En Alsace-Lorraine, la tradition veut que tous les dimanches de l’avent nous fassions des biscuits de noël que nous distribuons à nos proches. J’ai donc fait mes premiers biscuits de Noël avec la recette de ma maman ! Des petits sablés !
Ce qu’il vous faut.
- Un rouleau à pâtisserie
- Un fouet
- Un saladier
- Des emportes pièces
- Du papier sulfurisé
- Un four (oui oui je vous jure)
- Un mixer
- Une petite assistante (facultatif)
Ingrédients.
- 250g de Beurre
- 200g de Sucre
- 500g de Farine
- 3 jaunes d’oeufs
- 1 citron
- Vermicelle de couleur
- Chocolat
- 1 jaune d’oeuf
Préparation.
- Faire mousser le beurre
- Ajouter le sucre et les jaunes d’oeuf un à un
- Remuer au mixer
- Mettre la farine sur la table et incorporer le mélange + le citron
- Faire une pâte sablée
- Mettre au frais pendant 1h ou 2
- Etaler la pâte et faire des formes avec les emportes pièces
- Badigeonner de jaune d’oeuf
- Mettre au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés
Pour la déco, une fois qu’ils sont froids, faire fondre du chocolat et tartiner les gâteaux de chocolat fondu !
Petit Pingouin Vert 
On se croirait à Snow Crystal dis-donc ! ^^ Dingue ça qu’il faille un four pour faire de la pâtisserie !^^
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hihi je trouve aussi que c’est dingue xD
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Miam miam…
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Ma maman ajoute de la poudre d’amande ou de noisettes, et cannelle, girofle et zeste de citron ou d’orange si tu veux varier la recette.
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Ah oui c’est une bonne idée 🙂 j voulais mettre de la poudre d amande mais j en avais pas sous la main ^^
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C’est malin, ça donne pas faim tout ça !
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Ça a l’air bon ! Moi je fais juste des sablés avec beaucoup de vanille et d’épices à pain d’épices ! 🙂
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C est une bonne idée aussi ça à lair bon 🙂
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C’est hyper simple à faire !
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Ça me donne faim
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J’adore ! Un incontournable de Noël !
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Ouiiiiiiiiii
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Mmmmm 😍
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En Suisse nous avons la même tradition! 😄 Je 😘
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Ouiiiiiiii ! trop bien 🙂
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Tata t’apportera aussi de bon biscuits à Noël 😆
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Oui trop biiien
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Bons biscuits c’est mieux 😀
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Mis en marque page, faut absolument que j’essaye 😀
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Juste : miaaam ! 😀
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Hihi
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Aaaaah les Bredele ! Bonne dégustation, j’en ai toute une boite de ma grand-mère qui attend sagement d’être dévorée 😛
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Merciii le quatrième essai etait le bon lol
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Chaque années avec mes enfants,même les ados c’est préparation de biscuits de noël….c’est génial l’ambiance des fêtes
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Ouiiiiiiiiiiii 🙂
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