Courgettes Farcies au Thon

Youhou un article Cuisine, le troisième en 1 an et demi de blog, ça va, c’est une bonne moyenne ahah. Bon ne vous attendez a pas à des trucs aussi cool que les menus hebdos d’appellation maman hein 😉

Aujourd’hui au menu c’est courgettes farcies au thon.

Ingrédients.

• Courgettes rondes (1 ou 2 par personnes)
• 1 boîte de thon
• Du blé pour l’accompagnement et la farce
• 1/2 oignon
• 1 Cuillère à soupe d’huile d’Olive
• 10cl de crème fraiche liquide
• Persil / Sel / Poivre

 

Préparation.

Dans une casserole d’eau bouillante, plonger les courgettes vidées et sans chapeaux pendant 15 min pour les faire blanchir puis les laisser reposer sur du papier absorbant pendant 5  min.

Faire cuire le blé

Préparer la farce en faisant revenir l’oignon à la poêle puis mélanger le thon, la crème, le sel et le persil avec un peu de blé.

Remplir les courgettes

Passer au four pendant 5 minutes (avec les chapeaux)